HOZZÁVALÓK
70g vaj
100g barna cukor
200g kristálycukor
1dl méz
1 cs mézes sütemény fűszerkeverék (vagy őrölt szegfűszeg, szerecsendió, kardamon, fahéj, gyömbér...)
350 gr teljes kiőrlésű liszt
1ek szódabikarbóna
ELKÉSZÍTÉS
A vajat a barna cukorral, a mézzel, a fűszerkeverékkel (vagy a fűszerekkel) gyúrjuk össze, majd adjuk hozzá a szódabikarbónás lisztet is.
Tegyük hűtőbe legalább egy éjszakára.
Másnap belisztezett gyúródeszkán nyújtsuk ki és szaggassunk formákat belőle.
Tegyük a kivágott alakzatokat szilikon lapra (vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe), és az első adagot 200 fokra előmelegített sütőben 5-7 perc alatt süssük meg. A további adagokat ugyanezen a hőfokon, de 4-5 percig süssük csak!!!
.JPG)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése