CURRYS SÜTŐTÖK KRÉMLEVES - LIGHT

HOZZÁVALÓK

250-300 gr sütőtök
2 kisebb krumpli
1 liter zöldségalaplé
só,bors
1 kk curry
1 kk őrölt szerecsendió
0%-os fromage blanc (vagy joghurt)

ELKÉSZÍTÉS

A sütőtököt pucoljuk meg, majd daraboljuk fel nagyobb kockákra. Tegyük fel főni  az alaplével (vagy 1 marhahúsleveskockával) a curryvel és az őrölt szerecsendióval. Amikor megpuhult a sütőtök pürésítsük és adjunk hozzá ízlés szerint még sót, borsot és a 0%-os fromage blanc-t vagy joghurtot.