EXPRESSZ POMME TATIN

HOZZÁVALÓK

1 csomag vajas tészta
4 közepes alma

1 ek vaníliaaroma

1 ek narancsvirág kivonat (elhagyható!)

1 ek vaj
80 gramm barna cukor

szegfűszeg
1 tk fahéj

ELKÉSZÍTÉS

A vajat olvasszuk meg, majd tegyük rá a megmosott és egyforma szeletekre vágott almákat. Adjuk  hozzá a barna cukrot, a fahéjat, a szegfűszeget, a vaníliaaromát, és a narancsvirág kivonatot. Ha elfőtte a a levét, és elkezd karamellizálódni a cukor tegyük félre.

A sütőt melegítsük elő 210℃-ra. 

Egy kapcsos tortaformában (de akár sima tepsiben is lehet) tegyük a tésztát, majd kanalazzuk rá a a karamellizált almát. 

Előmelegített sütőben, 15-18 perc alatt süssük készre

Hagyjuk langyosra hűlni, és már kínálható is!