Könnyű, finom, egyszerűen elkészíthető sütés nélküli mindenmentes kókuszgolyók 10 perc alatt.
Ezek a pofonegyszerű golyók átmenetet képeznek a hagyományos kókuszgolyó és a kókuszkocka között. Kínálás előtt érdemes hűtőbe tenni, hogy keményebbek legyenek de akár azonnal is fogyaszthatóak.
A mindenmentes, vagyis a glutén-, laktóz-, liszt-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz.
HOZZÁVALÓK
100 gramm darált mandula
100 gramm kókuszreszelék (+ a hempergetéshez)
2 deci kókusztejszín
4 ek eritritol
3 ek cukormentes lekvár
2 ek cukrozatlan hollandi kakaó
ELKÉSZÍTÉS
A száraz hozzávalókat egy tálban keverjük össze, majd adjuk hozzá a lekvárt és a kókusztejszínt, majd alaposan gyúrjuk össze.
Evőkanálnyi adagokból gömbölyítsünk belőle golyókat, és hempergessük meg a kókuszreszelékben.
(kb 20 darab golyó lesz belőle)
.JPG)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése