AVOKÁDÓS TOJÁSKRÉM (GLUTÉN-, LISZT-, TEJ-, HÚS-, HOZZÁADOTT CUKORMENTES)


A leghosszabb időt a tojások megfőzése jelenti, az összeállítás már tényleg csak 2 perc. 

A krém a glutén-, liszt-, tej-, húsmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!







HOZZÁVALÓK 


1 érett avokádó 
2 nagyobb főtt tojás 
1 gerezd fokhagyma 
1 tk limelé 
1/2 kk cayenne bors 
1/2 kk őrölt szerecsendió 
só, bors ízlés szerint 


ELKÉSZÍTÉS 


Az avokádó húsát kaparjuk egy tálba, majd egy villával törjük össze. A megfőtt és megtisztított főtt tojásokat is nyomjuk át a villával (vagy hozzá is reszelhetjük egy nagy lyukú reszelőn),  nyomjuk hozzá a fokhagymagerezdet, és ízesítsük a fűszerekkel. Friss pirítóson azonnal kínáljuk!




Nincsenek megjegyzések:

Egy kis francia, egy kis magyar. Olykor pedig teljesen más! Kalandozás a konyhán innen és túl!