TÚRÓS RÁNTOTTA (GLUTÉN-, LISZT-, LAKTÓZ-, SZÓJA-, HOZZÁADOTT CUKORMENTES)

A rántotta az egyik olyan pofonegyszerű étel, amit mindenki el tud készíteni. Már aki egyáltalán el akarja készíteni. A reggeli – megszokott – rántottát felturbózhatjuk egy kevés túróval, így az esetleges túróimádat már reggel elkezdődhet. 

A glutén-, lisztmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!

HOZZÁVALÓK (1 adaghoz) 

2 tojás
4 ek túró (laktózmentes)
só, bors
olaj vagy vaj a sütéshez
pirospaprika a díszítéséhez (elhagyható!) 

ELKÉSZÍTÉS 

A tojásokat üssük egy tálba, és villával verjük fel. Adjuk hozzá a túrót, majd villával törjük át és alaposan keverjük el. Sózzuk, borsozzuk, és a felhevített zsiradékon folyamatos kevergetés mellett süssük készre. (Ha kerámiaserpenyőt használunk a zsiradék elhagyható!) Pirospaprikával megszórva azonnal tálaljuk!

További kevés hozzávalós receptekért kattints ide >>

AVOKÁDÓS TOJÁSKRÉM (GLUTÉN-, LISZT-, TEJ-, HÚS-, HOZZÁADOTT CUKORMENTES)

Avokádóból készültek már csokoládékrém, muffin, és különböző saláták itt a blogon. Most egy nagyon gyorsan, kevés hozzávalóból elkészíthető avokádós tojáskrém készült pár perc alatt. 

A leghosszabb időt a tojások megfőzése jelenti, az összeállítás már tényleg csak 2 perc. 

A krém a glutén-, liszt-, tej-, húsmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!

HOZZÁVALÓK 

1 érett avokádó 

2 nagyobb főtt tojás 

1 gerezd fokhagyma 

1 tk limelé 

1/2 kk cayenne bors 

1/2 kk őrölt szerecsendió 

só, bors ízlés szerint 

ELKÉSZÍTÉS 

Az avokádó húsát kaparjuk egy tálba, majd egy villával törjük össze. A megfőtt és megtisztított főtt tojásokat is nyomjuk át a villával (vagy hozzá is reszelhetjük egy nagy lyukú reszelőn),  nyomjuk hozzá a fokhagymagerezdet, és ízesítsük a fűszerekkel. Friss pirítóson azonnal kínáljuk!

BOLTI MÁJKRÉM OTTHON, EGYSZERŰEN (MINDENMENTES*)

Egy nagyon finom kenyérre való kencét keverhetünk ki egyszerűen és gyorsan a pirítósra. Érdemes otthon elkészíteni, mert így legalább garantáltan tudjuk, hogy mi kerül bele. 

Sokkal finomabb mint a bolti májkrémek, és tényleg gyorsan megvan!

A *mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, laktóz-, szója-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz! 

HOZZÁVALÓK 

450 gramm szárnyasmáj
4 ek kacsazsír
2 db közepes salottahagyma

2 nagyobb gerezd fokhagyma
2 ek majoranna

3 ek zsíros mandulatejszín

só, frissen őrölt tarka bors
½ kk őrölt szerecsendió

ELKÉSZÍTÉS 

A salottahagymát és a fokhagymát tisztítsuk meg, karikázzuk fel, és a kacsazsíron kezdjük el párolni. Adjuk hozzá a megmosott májat, és süssük addig, míg a máj közepe még épp, hogy rózsaszín. Ízesítsük frissen őrölt tarka borssal, majorannával és őrölt szerecsendióval.

Ha kellőképpen megsült húzzuk félre, tegyük egy késes mixerbe, és pürésítsük össze. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, keverjük hozzá a tejszínt és akár azonnal még langyosan, egy kevés majorannával megszórva tálaljuk.

Ha nem akarjuk azonnal kínálni, zárható üvegben 2 hétig hűtőszekrényben tárolható.

 

További kevés hozzávalós receptekért kattints ide >> 

További mindenmentes* receptekért kattints ide >>

TOJÁSRÁNTOTTA A MIKRÓBÓL

Sokan ódzkodnak a mikrohullámú sütő használatától. Ha még sem érzed úgy, hogy egy a szerkezet az ördögtől származó rossz, akkor feltétlenül ki kell próbálnod ezt a mikrohullámúban készülő omlettet. Érdemes megjegyezni ezt az elkészítési módot, - így a nyaralási szezon előtt is, - mert akár útközben is pillanatok alatt elkészíthetjük vele az ebédünket vagy vacsoránkat, ugyanis sok helyen találkozhatunk már benzinkutakon, gyors éttermekben is kirakott mikrókkal. De ha egyszerűen csak nem vágyunk a tűzhely mellé, és a sütőt sem akarjuk bekapcsolni, akkor is pár perc alatt elkészíthetjük ezt a rántottát.

A liszt-, gluténmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!

HOZZÁVALÓK

2 egész tojás
2 ek natúr joghurt
1 csipet só, frissen őrölt tarka bors
1 késhegynyi őrölt szerecsendió
1 ek snidling
1 nagy csipet apróra vágott angolszalonna (elhagyható!)
1 nagy csipet reszelt mozzarella
1 fokhagymagerezd

ELKÉSZÍTÉS

A tojásokat a natúr joghurttal együtt villával keverjük habosra. 

Ízesítsük sóval, frissen őrölt tarka borssal, őrölt szerecsendióval és a hozzáreszelt fokhagymagerezddel. Öntsük a masszát egy kb 18 centis formába (bármely hőálló, mikrózható tálba ill. tányérba), szórjuk meg angolszalonnával, a reszelt mozzarellával, végül az apróra vágott snidlinggel. 720 Watton süssük 4 percen keresztül, majd borítsuk egy salátával kirakott tányérra.

Egy kis francia, egy kis magyar. Olykor pedig teljesen más! Kalandozás a konyhán innen és túl! Tarts Velünk a Facebookon is!

FETÁVAL TÖLTÖTT UBORKA

Ebben a rekkenő hőségben sokszor csak egy-egy finom falatot kívánunk (vagy még azt sem), ezek a hűsítő fetás uborkakarikák azonban vendégváró falatoknak sem utolsóak.

A liszt-, glutén- tojás-, húsmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!

HOZZÁVALÓK

1 kígyóuborka
fetasajt
só, frissen őrölt tarka bors, kapor

ELKÉSZÍTÉS

A kígyóuborkát és fetasajtot vágjuk ugyanolyan vastagságú szeletekre. Az uborkakarika közepét szúrjuk ki egy formával (pl csillagforma), majd ugyanazzal a szúróval vágjunk ki a fetasajtból is egy csillagot.

Tegyük a fetacsillagot az uborkakarika csillagformájú üregébe, majd tegyük egy tányérra. Ízesítsük sóval, frissen őrölt tarka borssal és kaporral. 

VEGÁN MÁLNÁS SMOOTHIE (MINDENMENTES*)

Egy igazán vitamindús reggeli málnával és kefirrel. A kefirt kedvünk szerint lecserélhetjük akár natúr, növényi joghurtra is, így is mindenmentesnek tekinthető.

A vegán, és a *mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, laktóz-, szója-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható. Ha nem használunk pluszban hozzáadott édesítőszert, akkor hozzáadott cukrot sem tartalmaz.

HOZZÁVALÓK

2 dl kefir vagy joghurt (növényi)
10-12 szem málna (fagyasztott is jó)
ízlés szerint édesítő (elhagyható)

ELKÉSZÍTÉS

A málnát mossuk meg, majd turmixoljuk össze a kefirrel együtt. Ha nem érezzük elég édesnek, ízlés szerint adhatunk hozzá még édesítőszert.

SÁRGARÉPÁS SZENDVICSKRÉM

Reggelire, tízóraira, uzsonnára és vacsorára is kiváló ez a finom, egészséges szendvicskrém, amely  pillanatok alatt elkészíthető (általában vasárnapi) húslevesben főtt sárgarépából.  

A krém a glutén-, liszt-, tojás-, húsmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!

HOZZÁVALÓK

200 gramm (hús- vagy zöldség)levesben főtt sárgarépa
1 gerezd fokhagyma
1 tk natúr joghurt
1/2 kk dijoni mustár
1 kk kapor
só, frissen őrölt tarka bors

ELKÉSZÍTÉS

A levesben főtt sárgarépát botmixerrel pürésítsük a fokhagymagerezddel együtt (ennek híján akár egy villával is többször áttörhetjük, és hozzáreszelhetjük a fokhagymát). Keverjük össze natúr joghurttal, majd ízesítsük sóval, borssal és a kaporral. Pirítósra kenve fogyasszuk!

PÁRIZSI MELEGSZENDVICSKRÉM (GLUTÉN-, LISZT-, TOJÁSMENTES)

Gyors melegszendvicskrémünk egy finom kávé vagy tea mellé. A party-grill sok háztartásban megtalálható (volt), sok helyen még ma is használatban van. Emlékszem nálunk is mekkora öröm volt, amikor (általában péntek esténként) Mi gyerekek a beletett melegszendvicsünket lestük, hogy megsült-e már, mert az illata  mennyei volt. Pár perc alatt  kész: csak összeállítjuk a krémet, megszórjuk reszelt sajttal, és addig sütjük míg a tetején a sajt szép színt nem kap.

A párizsitól függően a melegszendvicskrém a glutén-, liszt-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!

HOZZÁVALÓK

150 gramm párizsi
125 gramm natúr joghurt
1 kisebb salotta hagyma
1 kk mustár
frissen őrölt tarka bors, só
1/2 kk őrölt szerecsendió
1 fokhagymagerezd

ELKÉSZÍTÉS

A sütőt kapcsoljuk be grill fokozatra.

A párizsit daráljuk le (vagy tegyük egy aprítóba) a gerezd fokhagymával és salottával együtt.

A natúr joghurtot keverjük el a mustárral, majd keverjük össze a párizsis masszával, ízesítsük sóval, és frissen őrölt tarka borssal.

A krémet kenjük a kenyér vagy baguette szeletekre, majd a  tetejét szórjuk meg reszelt sajttal. Néhány perc alatt süssük készre. (amíg a teteje színt kap). Langyosan fogyasztjuk.

VEGÁN LIMEOS ZÖLDBORSÓKRÉM (MINDENMENTES*)

Villámgyors zöldborsós reggeli vagy vacsorakrém egy csipet cayenne borssal és zöld citrommal 10 perc alatt.

A krém a vegán, és a *mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, laktóz-, szója-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!

HOZZÁVALÓK

200 gramm zöldborsó
1 kisebb fokhagymagerezd
fél lime leve
só, frissen őrölt tarka bors
1 késhegynyi cayen bors
1 tk szőlőmagolaj

ELKÉSZÍTÉS

A zöldborsót lobogó sós vízben (vagy a mikróba rakva pár perc alatt) főzzük meg. Pürésítsük a gerezd fokhagymával együtt. Adjuk hozzá a lime levét és a szőlőmagolajat, majd ízesítsük sóval, borssal és egy minimális cayenne borssal. Keverjük össze, és már kenhetjük is! 

CÉKLÁS-PARADICSOMOS TARTELETTE (GLUTÉN-, TEJ-, LAKTÓZ-, HÚS-, HOZZÁADOTT CUKORMENTES)

Nagyon céklás, nagyon paradicsomos, nagyon friss...

(Ha a cékla főzési idejét leszámítjuk, akkor) ez a finom fogás a kevés hozzávalós, és gyors kategóriába tartozik mivel alig fél óra alatt elkészíthető.

A glutén-, liszt-, tej-, húsmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!

HOZZÁVALÓK

150 gramm főtt cékla
100 gramm koktélparadicsom
1 vékony póréhagyma zöld szára (80 gramm)
1 fokhagymagerezd
1 tojás
só, frissen őrölt tarka bors
1/2 kk őrölt szerecsendió
1 ek szőlőmagolaj

ELKÉSZÍTÉS

A főtt, megtisztított céklát tegyük egy késes aprítóba, vagy daráljuk le (aprító, daráló helyett használhatunk reszelőt is). Adjuk hozzá a fokhagymagerezdet, a koktélparadicsomokat, a felkarikázott póréhagyma zöldjét, valamint a tojást. Pürésítsük össze, majd öntsük egy szőlőmagolajjal kikent kisebb (16 centis) piteformába. 220°C-ra előmelegített sütőben süssük 18-20 percig. 

MÉREGTELENÍTŐ SMOOTHIE

Minap egy nagyon találó, és frappáns Voltaire idézetbe botlottam, amely így hangzott: "Elhatároztam, hogy boldog leszek, mert az jót tesz az egészségemnek..." Nagyon jónak, és találónak éreztem, így miközben a fülemben csengettek ezek a szavak a következő nagyon egészséges, és méregtelenítő smoothiet készítettem pár perc alatt céklából, sárgarépából és zellerszárból.

Mivel Nálunk a céklát előfőzve árulják, így azt használtam. De nyers gumóval még egészségesebb. A cékla jótékony hatással van a májra, a zeller az emésztésre, a sárgarépa pedig a karotinjai révén az immunrendszer erősítésére, valamint védenek a szabad gyökök károsító hatásával szemben, és nem utolsó sorban a daganatos betegségek megelőzésében is fontos szerepet tulajdonítanak neki.

Ezen jó dolgok fényében álljék itt ennek a méregtelenítő smoothienak az elkészítése. A receptben szereplő kefir akár el is hagyható, vagy helyettesíthető almalével vagy más tejtermékkel, de Nálam most nagyon felkapottak a kefirrel készült italok.   

A glutén-, liszt-, tojás-, húsmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!

HOZZÁVALÓK

1 (főtt) cékla
1 szárzeller
1 közepes sárgarépa
2 deci kefir

ELKÉSZÍTÉS

A zöldségeket pucoljuk meg, majd botmixerrel vagy gyümölcscentrifugával préseljük ki. Öntsük fel a kefirrel, és már fogyasztható is.

Egy kis francia, egy kis magyar. Olykor pedig teljesen más! Kalandozás a konyhán innen és túl! Tarts Velünk a Facebookon is!

TORMÁS ZELLERKRÉM

A vasárnapi húslevesből több új ételt készítettünk már. A hús - vagy zöldség - levesben főtt zellerből keverjünk a reggeli vagy esti pirítósunkra, kétszersültünkre kenhető krémet egy kis tormával pillanatok alatt.

A krém a glutén-, liszt-, hús-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!

HOZZÁVALÓK

200 gramm (hús)levesben főtt zeller
1 ek natúr joghurt
1 tk reszelt torma
1 kisebb gerezd fokhagyma
só, frissen őrölt tarka bors,
1 késhegynyi őrölt szerecsendió
snidling

ELKÉSZÍTÉS

A levesben főtt zellert tegyük egy tálas mixerbe a fokhagymagerezddel együtt, majd pürésítsük. Adjuk hozzá a natúr joghurtot, a lereszelt tormát, majd ízesítsük sóval, borssal, őrölt szerecsendióval.

Pirítósra, kétszersültre vagy friss baguettere kenve, snidlinggel megszórva tálaljuk.

TOJÁSTARTELETTE

Egy nagyon gyors reggeli vagy vacsora ötlet tojással és mozzarellával 10 perc alatt: 5 perc előkészület, 5 perc sütés.

A glutén-, lisztmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!

HOZZÁVALÓK (1 kisebb tartelette formához v. 1 főre)

1 egész tojás
20 gramm mozzarella
1 szelet marhasonka v. serrano sonka
1 tk snidling
só, frissen őrölt tarka bors

ELKÉSZÍTÉS

Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra.

Egyengessük el a reszelt mozzarellát a tartelette forma aljába (a közepébe az ujjunkkal csináljunk egy kis mélyedést, hogy oda tudjon beülni a tojás sárgája). 

Szórjuk rá a felkockázott sonkát, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg a snidlinggel, majd üssük rá a tojást. 

Előmelegített sütőben süssük készre 5 perc alatt.

Egy kis francia, egy kis magyar. Olykor pedig teljesen más! Kalandozás a konyhán innen és túl! Tarts Velünk a Facebookon is!

TOJÁSKRÉM

A reggeli vagy esti pirítósra vagy akár vendégváró falatokra is kenhetjük ezt a mennyei tojáskrémet. A nagyszerűsége az egyszerűségében rejlik. Semmi flanc: tojás, vaj és fűszerek. Ja, és 10 perc!

A krém a glutén- és liszt-, húsmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!

HOZZÁVALÓK (1 adaghoz v. 1 főre)

1 tojás
10 gramm szobahőmérsékletű vaj
2 tk natúr joghurt
1/2 kk dijoni mustár
só, őrölt fehér bors

ELKÉSZÍTÉS

A tojást főzzük keményre (8-10 perc), és pucoljuk meg. A sárgáját villával törjük át, majd keverjük habosra a szobahőmérsékletű vajjal. Adjuk hozzá a mustárt és a joghurtot, és a nagyon apróra vágott főtt tojásfehérjét. Alaposan keverjük össze, ízesítsük sóval és borssal, és már kenhetjük is! 

EPER SMOOTHIE

Használjuk ki az eperszezont, és készítsünk egy finom, kellemes napindító turmixot eperből. Szerencsére még javában tart az eperidény, bár az időjárás sajnos nem igazán kedvez idény, kicsit olyan mintha a télből egyenesen a nyárba esnénk majd át, de azért ez a smoothie mindenképp a tavasz ízét hordozza magában. ha finom édes szemekhez jutunk nem kell pluszban édesítő hozzá, de ha az édesebb ízeket kívánjuk ízlés szerint adhatunk hozzá édesítőt.

A glutén-, liszt-, tojás-, húsmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!

HOZZÁVALÓK

150 gramm eper
2 deci kefir

ELKÉSZÍTÉS

Az epret tisztítsuk meg, majd a kefirrel együtt turmixoljuk össze. Töltsük pohárba, és már ihatjuk is.

Egy kis francia, egy kis magyar. Olykor pedig teljesen más! Kalandozás a konyhán innen és túl! Tarts Velünk a Facebookon is!

PARADICSOMOS EPER SMOOTHIE

Egy reggelire frissen, egyszerűen készülő gyümölcs- illetve zöldségturmix biztosan jól indítja a napunkat! Készítsünk reggel egy nagy pohár zöldséges smoothiet, ami energiával tölti fel szervezetünket, mégis alakbarátnak tekinthető. Ezt az italkülönlegességet pár perc alatt elkészíthetjük bármilyen zöldségből vagy gyümölcsből amit otthon találunk. Sőt, akár keverhetjük is:  készíthetünk zöldséges-gyümölcsös smoothiet is, azaz keverhetjük az otthon lévő zöldségeket az otthon lévő gyümölcsökkel!  Próbáljátok ki, ezt a paradicsommal és eperrel készülő smoothiet, amely egy nem túl édes - mondhatni kimondottan nem édes - változat, de az édes íz kedvelői tehetnek hozzá egy kevés édesítőt is.

A glutén-, liszt-, tojás-, húsmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!

HOZZÁVALÓK (1 adaghoz)

100 gramm eper
50 gramm koktélparadicsom
2 dl kefir

ELKÉSZÍTÉS

Az epret és a koktélparadicsomot tisztítsuk meg, majd a kefirrel együtt turmixoljuk össze. Töltsük pohárba, és már ihatjuk is.

Egy kis francia, egy kis magyar. Olykor pedig teljesen más! Kalandozás a konyhán innen és túl! Tarts Velünk a Facebookon is!

TOJÁSCLAFOUTIS

Egy villám villásreggeli vagy vacsora lehet ez koktélparadicsommal sült tojás. Egyszerű gyorsan, finom.

A glutén-, liszt-, húsmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!

HOZZÁVALÓK

6 db koktélparadicsom
2 ek snidling
1 egész tojás
1 ek vaj
8 cl tejszín
3 cl tej
só, bors, őrölt szerecsendió

ELKÉSZÍTÉS

Melegítsük elő a sütőt 175°Cra.

Mérjük egy tálba ki a tejet és a tejszínt, üssük hozzá a tojást, és keverjük össze. Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá az apróra vágott snidlinget.

A paradicsomok alját vágjuk le (azért, hogy megálljanak a sütőtálban!)

Egy kisebb sütőformát kenjünk ki vajjal, állítsuk bele a paradicsomokat, majd öntsük rá a tojásos masszát. Előmelegített sütőben süssük 20 perc alatt készre. 

Forrón, langyosan, vagy akár hideg tálaljuk!

CÉKLA PESTO

Könnyű vacsora vagy reggelikrém, amely nem csak ízével, hanem színével is elkápráztat. A salottától és bazsalikomtól kellő frissességű, a mogyoróolajtól pedig egy kis pikantériát kap. Hűtőben lezárva egy hétig is eláll!

A glutén-, liszt-, cukor-,  tojás-, húsmentes diétákban fogyasztható!

HOZZÁVALÓK

400 gramm főtt cékla
2 közepes salotta hagyma
1 marék friss bazsalikom
6 ek mogyoróolaj
60 gramm reszelt parmezán
0,5 kk só
3-4 csavarásnyi frissen őrölt tarka bors
1 késhegynyi őrölt szerecsendió

ELKÉSZÍTÉS

A céklát és a salotta hagymát tisztítsuk meg, és kockázzuk fel. Tegyük egy tálas mixerbe őket, adjuk hozzá a  maréknyi bazsalikomot és az egészet pürésítsük össze. Reszeljük hozzá a parmezánt, majd öntsük fel a mogyoróolajjal, végül ízesítsük sóval, borssal és egy késhegynyi őrölt szerecsendióval. Alaposan keverjük össze, és már tálalható is. Ha van időnk, érdemes minimum fél órát állni hagyni, hogy összeérhessenek az ízek.

Egy kis francia, egy kis magyar. Olykor pedig teljesen más! Kalandozás a konyhán innen és túl! Tarts Velünk a Facebookon is!

HAJDINAPALACSINTA - Crêpes au sarrasin

A crêpesek különösen népszerűek egész Franciaországban. A különböző régiókban lévő crêpekben közös, hogy az összetevők között lisztet, tojást, tejet, vajat, és egy csipet sót találhatunk. 

A crêpesnek általában két típusa van: 

• az édes palacsinta (crêpes sucrées), amely búzalisztből készül és enyhén cukrozott.
• a másik a sós galette (crêpes salées), amely hajdinalisztből készül, és édesítés nélküli. A hajdina lisztből készült tészta gluténmentes, így lehetővé teszi, hogy a gluténallergiában ill. intoleranciában szenvedők is ehessenek ilyen crêpest. Attól függetlenül, hogy cukrozatlan, még ugyanúgy tölthetjük édes töltelékkel is, mint sósakkal (sonka, tükörtojás, sajt, stb...).

Glutén- cukor- húsmentes diéták alatt fogyasztható!

HOZZÁVALÓK (kb 20 db-hoz)

200 gramm hajdinaliszt
1 csipet só
50 gramm vaj
200 ml kókusztej
800 ml ásványvíz
4 egész tojás

olaj a sütéshez

ELKÉSZÍTÉS

A tojásokat verjük fel egy csipet sóval, adjuk hozzá a kókusztejet és az olvasztott vajat. Alaposan keverjük össze, majd keverjük csomómentesre a hajdinaliszttel az ásványvíz folyamatos hozzáadagolása mellett.

Tegyük félre állni kb 25-30 percre.

Felforrósított palacsintasütőben minimális olajon - hagyományos módon - süssük ki.

Egy kis francia, egy kis magyar. Olykor pedig teljesen más! Kalandozás a konyhán innen és túl! Tarts Velünk a Facebookon is!

BUNDÁS KENYÉR "LIGHT"

Akár egy finom napindító reggelire, akár vacsorára vágyunk, próbáljuk ki ezt a gyorsan elkészíthető finom bundás kenyeret.

Mivel nem igazán rajongunk az olajBAN sült ételekért, ezért ha már nagyon "muszáj", akkor inkább olajON készítjük el a finomságokat.

Most még az sem kellett hozzá...

HOZZÁVALÓK

1 tojás

2-3 ek tej

só, bors

2-4 deka reszelt mozzarella sajt

2 db toast kenyér

ELKÉSZÍTÉS

Kapcsoljuk be a toast sütőt - Én most a gofri sütős lapokat hagytam benne. 

A tojást verjük fel, adjuk hozzá a tejet,  a sajtot, és egy csipet sót. A szeletelt kenyeret forgassuk bele, vagyis jól nyomkodjuk bele, majd tegyük a már forró sütőbe, és sütőnktől függően pár perc alatt süssük készre! 

Nagyon-nagyon gyors és finom!