A karácsonyra való - gondolatbeli - készülődés jegyében ismét egy 10 perces kedvencünk készült. Ha már akadt itthon kimaradt tojásfehérje, gyorsan egy ilyen remek édességben végezte.
Az elkészítése nagyon gyors (10 perc), de a szárításához szükség van 90 percre!
A glutén-, liszt-, tejmentes diétákban fogyasztható!
HOZZÁVALÓK
2 tojásfehérje (68 gramm)
50 gramm kristálycukor
50 gramm porcukor
2 ek limelé
1 tk kukoricakeményítő
ELKÉSZÍTÉS
A sütőt melegítsük elő 110 ℃-ra.
A tojásfehérjét verjük kemény habbá. Ha már vághatóan kemény - ez a robotgép legmagasabb fokozatán is több perc mire elérjük -, adjuk hozzá folyamatos keverés mellett a kétféle cukrot, a limelét, és a kukoricakeményítőt.
Tegyük egy habzsákba, és nyomjunk kis halmokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
Előmelegített sütőben süssük szárítsuk kb 90 percig.
.JPG)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése